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商品概要 | 重要文化財「料亭 八勝館」の板場にて厳選、加工した各季節の旬の魚を、2か月ごとに計6回お届けします。 2月「白魚紅梅煮」 4月「鰆の塩糀漬」 6月「鮎の一夜干」 8月「鰻の白焼き(2尾)」 10月「甘鯛の幽庵漬」 12月「真名鰹の西京味噌漬」 ※仕入れ状況等によって変更する場合があります。 |
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特記事項 | 〔原材料名〕 【白魚紅梅煮】白魚(国産)、酒、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)、【鰆の塩糀漬】鰆(国産)、米糀、塩、【鮎の一夜干】鮎(国産)、塩、酒、【鰻の白焼き】鰻(愛知県産)、酒、醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、【甘鯛の幽庵漬】甘鯛(国産)、醤油、味醂、酒、塩、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)、【真名鰹の西京味噌漬】真名鰹(国産)、米味噌、酒、味醂、塩、(一部に大豆を含む) |
配送方法 | 冷蔵 |
名称 | 重要文化財「料亭 八勝館」 板場特製 旬の魚定期便 |
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原材料名 | 【白魚紅梅煮】白魚(国産)、酒、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)、【鰆の塩糀漬】鰆(国産)、米糀、塩、【鮎の一夜干】鮎(国産)、塩、酒、【鰻の白焼き】鰻(愛知県産)、酒、醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、【甘鯛の幽庵漬】甘鯛(国産)、醤油、味醂、酒、塩、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)、【真名鰹の西京味噌漬】真名鰹(国産)、米味噌、酒、味醂、塩、(一部に大豆を含む) |
内容量 | 箱【18cm×23.5cm×4.5cm】入りの魚の切り身等、計6回分。 ※箱の大きさは内容物によって変動します。 |
賞味期限 | 冷蔵1週間~2週間 |
保存方法 | 冷蔵 |
製造者または販売者 | 製造者名:株式会社八勝館 製造場所:名古屋市昭和区広路町石坂29 |
事業者名 | 重要文化財 料亭 八勝館 |
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連絡先 | 052-831-1580 |
営業時間 | 09:00-21:00(夜席のない場合は17:00まで) |
定休日 | 水曜日(変更の場合有) |